1月26日
自然食材を使ったお菓子作りをしました。
石巻市在住の、「あこのわ」を主宰する穀物菜食講師の及川晶子さんにおこしいただき、自然食材を使ったお菓子2種類をおしえていただきました。
作ったのはもちあわのドーナツと、リブレのショコラ
参加者のみなさんは、和気あいあいとお菓子づくりを楽しんでいました。
乳製品や卵、白砂糖を使わずにお菓子を作るということで、新たな発見があり、参加者のみなさんは、先生にいろいろと質問をされていました。
子どもたちは隣の託児スペースで遊ぶ子や、お母さんと一緒に手伝ってくれる子もいました。
さてさて、できあがったお菓子はこちら。
とてもやさしい、なんだかなつかしいような味で、手作りしたお菓子を食べながら参加者のみなさんは和やかなお茶の時間を過ごしていました。
この日の参加者のみなさんから、今度は味噌をつくってみたいという声があがり、4月にみそづくりを開催予定です。
新たな内容、楽しみです(*^_^*)